食品用气流干燥机采用正负压结合型多级气流干燥器，可有效利用尾气的余热，降低尾气的排出温度，增加湿度后排出，克服单、双级干燥排出高温低湿尾气浪费热量的特点。食品用气流干燥机是新设计的，具有二级新型装置，物与热风的流向为逆流式，这样可以大大提高热效率（可达80%以上），也能得到充分的干燥，食品用气流干燥机这种气流干燥技术现在已经广为运用，深受人们的喜欢，并且未来的发展趋势是不可估量的。

　　食品用气流干燥机的温度调节：

　　1、食品用气流干燥机这种气流干燥机的汽压的波动对汽温影响很大，尤其是对那些蓄热能力较小的锅炉，汽温对汽压的波动更为敏感，所以减小汽压的波动是调整食品用气流干燥机汽温的一大前提。

　　2、用增减烟气量的方法调节汽温，要防止出现燃烧恶化，食品用气流干燥机不能采用增减炉膛负压的方法调节汽温，受热面的清灰除焦工作要经常进行，低负荷运行时，尽可能少用减温水，防止受热面出现水塞，防止出现过热汽温热偏差，左右两侧汽温偏差不得大于20℃。

　　值得注意的是物料对食品用气流干燥机气流也有一定的影响：

　　1、燃用发热量较低且灰分、水分含量高的物料时，相同的蒸发量所需燃料量增加，同时物料中水分和灰分吸收了食品用气流干燥机炉内热量，使食品用气流干燥机炉温降低，辐射传热减少。

　　2、水分和灰分的增加增大了气流干燥设备的容积，抬高了火焰中心，使对流传热量增大，出口汽温升高、减温水量增大。物料粉变粗时，在食品用气流干燥机炉内燃尽的时间增加，火焰中心上移，炉膛出口烟温升高，对流过热器吸热量增加，蒸汽温度升高。